今回はスチューベンです。
スチューベンはニューヨークが原産地で緯度が同じ青森県で昭和27年より栽培されました。甘味は巨峰以上で下手なシャインマスカット以上甘い事も有ります。
昨日UP出来なかった巨峰枝の固定。若い枝はこの様に矯正は可能です。
スチューベン。
剪定前
順番間違えましたが、巨峰、スチューベン、ナイヤガラ、柿の剪定が終わった物を此処に集めて廃棄する藁縄を貰い、枝の上に米糠撒いて、更にこの上に米糠撒いて発酵させます。
剪定後
雪が降りだしました。此の後良い具合に藁縄が雪に埋まります。