そろそろ年末年始帰省の時期です。スキーにスノーボードを検討されている方もいらっしゃる事でしょう。そんな時ふと食べたくなるのがラーメン。
県外の方でラーメン好きな方の参考になればと思いましてＵＰ致しました。
基本山形のラーメン屋で10年以上続いている店は全て美味しいと思って間違いありません。
何せ山形はラーメン王国。山形市に関しては消費量は日本一。味に肥えた山形県人にはいい加減な味のラーメンでは絶対生きて行けません。
今回は少し前に放映された山形県内全域のラーメン投票で順位が決まった番組のＵＰです。きっと参考になるでしょう。
時折全国版のラーメン番組が放映されますが、山形県が1軒も出ていない番組は全て「ラーメンに詳しくないドシロートが制作編集した番組」と断言できます。
それか極端に製作費を削られ山形まで取材が出来なかったとかネガティブな理由で放映できなかったのです。（大体そういうレベルが低い番組は制作した局や会社から近い所に集中している）
尚山形の場合時折取材を嫌う店もあり、テレビに紹介されない名店も多いのが特徴です。そこは山形に知り合いが居ればその人の案内やおすすめが一番。
因みに私が良く食べに行く店も「取材お断り」です。何度か取材を申し込まれたが全て断りました。決して綺麗ではないけど、絶対的に美味しいです。
因みにこの店主のお父上は公務員で母上は露天商と云う変わった夫婦でした。公務員とは云え結構破天荒な方で給料やボーナスを皆飲み屋の姉ちゃんに貢いだ経歴の持ち主。
更に1962年式のファンシーデラックスを新車で買われました。5年で手放しましたが今も車検は切っていますが昭和37年当時のナンバーのまま残って居ます。